随着人民生活水平的不断提高，国内消费者对高质量乳制品的需求量越来越大。奶制品工业是食品制造业中发展最快的行业，改革开放以来，我国奶制品工业在行业规模、奶制品产量、制造设备、质量安全等方面都有了根本的转变，但由于奶制品工业发展时间短，发展速度过快，基础薄弱，特别是由于奶源管理、质量控制、检测手段落后等方面的原因，质量安全问题时有发生，给消费者的生命和财产安全带来损害，所以，奶制品检测水品的提高，是现今社会应该注重的问题。

为更好地满足国内消费者对高质量奶制品行业市场需求，组委会决定在2017年9月27日-29日在上海举办“2017中国（上海）国际奶业科技展暨论坛”。以上海为窗口依托强大的中国市场消费需求，全力打造成亚太地区顶级影响力的奶制品行业盛会，希望此次展会的举办能帮助国内外奶制品及制造设备企业把握食品生产、消费现状及发展趋势，确立正确的企业战略决策。

“2017中国（上海）国际奶业科技展暨论坛”简称：“DST2017”是我国奶业及加工行业最重要的年度盛会，也是引导奶业产品安全发展的风向标。每年都有数万名来自全国各地和近10个国家的奶业生产企业、加工设备、检测技术和贸易专业人员、采购商以及政府主管官员、学者、记者等云集于此。 

2017中国（上海）国际奶业科技展暨论坛，将于9月27日-9月29日在上海世博展览馆隆重召开。本届展会面积预计将达21000平方米，内容包括奶牛养殖、牧场设施、储藏及物流设备、加工和包装设备、添加剂与配料、检测设备及奶制品等整个奶业产业链。并且邀请来自16个国家和地区的290家参展企业共同展示，为前来的观众和代表展示了世界领先的技术与产品，展品涵盖了奶牛养殖、牧场设施、加工和包装、配料、各种奶制品等整个奶业产业链的各个环节。本次展会将特设：法、美、荷、新、爱、波、俄、德、西班牙等16多个海外展团及企业、中国乳业行业品牌企业，以及中国农垦乳业联盟联合展区、乳制品加工技术成果展示区、中国供应商联盟展区、中国自有牧场鲜奶吧联盟-爱上鲜奶吧展区等专区，将从各个角度展示国内外乳业的风采，数万名国内外行业奶业大咖将会相聚于上海，共享奶业盛会！

“DST2017”一直致力于为国内外奶业同行打造最佳交流与贸易平台。本届国际奶业展览会为大会参加人层次再创新高，特邀嘉宾乳业世界10强中的七强企业：雀巢、兰特里斯、达能、恒天然、皇家菲仕兰、阿拉、伊利，以及排名11、13、15的蒙牛、索地雅、SAVENCIA集团等。

本届展览会分为：国际展与国内展相结合，国际企业与国内企业同台展示，相互学习、相互促进、相得益彰。实物展览与图片展示相结合，生动、真实、全面，信息量大。展示与交流相结合，注重实效。权威主办，专业承办，人性化的服务理念，广泛的媒体宣传，专业的参观群体。